Savoir Vivre
 
Η συμπεριφορά σε κοινωνικό, διαπροσωπικό, αλλά και προσωπικό επίπεδο, στηρίζεται καθημερινά και ασυνείδητα πάνω σε ηθικούς κώδικες και σχέσεις ανοχής, τόσο απέναντι στους άλλους, όσο και απέναντι στον εαυτό μας. Η χρήση τους δεν έχει μονάχα λόγο ηθικοπλαστικό, αλλά αποτελεί την αρωγό ουσία, χάρη στην οποία μπορεί να λειτουργήσει αρμονικά το κοινωνικό σύνολο.   
   Η performance Savoir Vivre σχολιάζει τις αξίες αυτές, με σκοπό να τις διαβάλλει. Συγκροτείται από τρία βιβλία, από τα οποία κάθε φορά επιλέγω ένα κεφάλαιο. Η δράση, σε τρία μέρη, γίνεται πάνω στα ίδια τα βιβλία, που λειτουργούν ως φορείς γνώσης. Το Savoir Vivre/ τρόποι των καλεσμένων στο τραπέζι, ως οδηγός καλής συμπεριφοράς σε κοινωνικό επίπεδο, αναφέρεται  στους κώδικες και τις νόρμες του δυτικού κόσμου. Τι είναι αποδεκτό και θεμιτό ως συμπεριφορά, μέσα στο κοινωνικό πλαίσιο; 
   Το Kama Sutra/ τα χτυπήματα, οι ήχοι του έρωτα κaι οι αναστεναγμοί, ένα από τα ιερά κείμενα του ανατολικού πολιτισμού, ξεδιπλώνει με τρόπο διδακτικό -τονίζοντας ωστόσο κάθε φορά την προσωπική επιλογή- την ερωτική ζωή και τη σχέση μας με τον Άλλο.
   Τέλος, στο Εφραίμ Σύρου Ασκητικά, τίθενται τα όρια και οι αμφιβολίες απέναντι στον ίδιο τον Eαυτό, τον τρόπο διαχείρισης των επιλογών και των αξιών του. Ένα κείμενo του ορθόδοξου χριστιανισμού αναφορικά στο εργόχειρο. "Ι 'Μ ΝΟΤ SURE, BUT I THINK THAT THIS HAS SOMETHING TO DO WITH ART" *



* John Baldessari, The Pencil Story, 1972 - 1973